- горьковато-пряный
- горько/вато-пря/ный
Слитно. Раздельно. Через дефис.. Б. З. Букчина.
Слитно. Раздельно. Через дефис.. Б. З. Букчина.
Придание самогону вкуса — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
РОЛЬЕ — Август (Auguste Rollier, род.в1874г.), всемирно известный швейцарский гелиотерапевт. В течение ряда лет работал ассистентом в клинике Кохера в Берне. С 1928 года проф. (professeur honoraire) Лозаннского ун та. До Ролье конечные результаты при хир … Большая медицинская энциклопедия
Розмарин — (Rosmarinus officinalis). Синоним: морская роса. Вечнозеленый ветвистый полукустарник семейства губоцветных, высотой до двух метров. Родина Западное Средиземноморье. Возделывается по всему Средиземноморью, в Малой Азии, на Южном… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Шафран — (Crocus sativus L.). Многолетнее клубне луковичное растение семейства касатиковых (ирисовых). Родина Малая Азия. В диком состоянии ныне не встречается. Возделывается в Испании, на юге Франции, в Италии, Турции, Иране, Индии,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Тмин — [106] высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carumcarvi L. (из семейства зонтичных). В зависимости от назначения тмин выпускают целым или в молотом виде. Цвет целого коричневый с буровато зеленым оттенком, молотого коричневато бурый, вкус… … Официальная терминология
ШАЛФЕЙ — (Ф VІI). Ш. лекарственный, Salvia officinalis L., полукустарник сем. губоцветных от 30 см до 1 м вышиной. Листья супротивные, длинночерешчатые (см. рисунок), у основания суженные, длиной до 5 еж, шириной до 2 2,5 см, морщинистые. Запах сильно… … Большая медицинская энциклопедия
ШАФРАН — (Crocus) (Ф VІI). Рыльца ГЛ., Stigmata Croci, получаются от многолетнего луковичного растения Crocus sativus L., сем. касатиковых (Iridaceae). Цветы душистые, крупные, обоеполые; столбик длиной в 10 11 см, исходящий из верхушки завязи, нитевидный … Большая медицинская энциклопедия
ВАЛЕРИАНА — ВАЛЕРИАНА, Valeriana officinalisL. (аптечная В., маун, кошачья трава), многолетнее растение из сем. валериановых (Vale rianeae), часто встречающееся на влажных местах и в лиственных лесах средней и северной Европы и разводимое почти во всех… … Большая медицинская энциклопедия
КАЛАЙДОВИЧ — Федор Дмитриевич (1742 1820), один из первых русских гигиенистов начала 19 в. Состоял адъюнктом гигиены при Эрдмане, занимавшем кафедру патологии, терапии и клиники в Казанском ун те; К. являлся одновременно и переводчиком лекций Эрдмана с… … Большая медицинская энциклопедия
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (ORIGANUM VULGARE L.) — см. Душица обыкновенная Многолетнее растение с косым корневищем и прямыми, часто разветвленными, стеблями высотой до 90 см. . Листья черешковые, продолговатые, длиной до 4 см. , с нижней стороны с рассеянными мелкими железками. Соцветие… … Лyговые травянистые растения