разделочный
11убойно-разделочный — убо/йно разде/лочный …
12целлюлозно-разделочный — целлюло/зно разде/лочный …
13разде́лочный — ая, ое. спец. Относящийся к разделке (в 1 знач.). Разделочные работы. Разделочный цех. || Предназначенный, служащий для разделки. Разделочные ножи …
14Список необходимых кухонных принадлежностей — Приборы и инструменты, экономящие время 1. Мясорубка с приставками (для соковыжимания и с трубкой для специальных видов молотого мяса: мититеев, люля кебабов). 2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя… …
15Пищевые покрытия — Итак, жидкие среды, теплом и свойствами которых обрабатывается и приготовляется какой либо пищевой продукт будь то мясо или фрукты, обладают, как мы видели, способностью тем быстрее сваривать или жарить этот продукт, чем выше плотность и… …
16Мясо и мясные блюда — Мясо древнейший пищевой продукт, используемый человеком. Его широкое кулинарное применение насчитывает столько же тысячелетий, сколько и использование огня. И сам факт употребления человеком в пищу приготовленного на огне мяса имел такое… …
17Овоши и зелень — Мое отношение к овощам и зелени всегда было позитивным, но это вовсе не означало, что я считал возможным ограничивать свое питание только ими. До войны, в 30 40 х годах, сам ассортимент овощей в государственной торговле был весьма… …
18НАВАГА — Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с… …
19РАЗДЕЛАТЬ — РАЗДЕЛАТЬ, аю, аешь; анный; совер., что. Обработав, привести в рабочее состояние. Р. панель под дуб. Р. тушу. Р. грядки. | несовер. разделывать, аю, аешь. | сущ. разделывание, я, ср. и разделка, и, жен. | прил. разделочный, ая, ое. Толковый… …
20РАЗДЕЛЫВАТЬ — РАЗДЕЛЫВАТЬ, разделать дыру, проем, расширить, раздолбить; разделать пазы, щели, расчистить, для замазки; | разделывать рыбу, астрах. разнимать, пластать для посолу. | Разделать чемодан, развязать, расстегнуть. | Разделывать печь или трубу,… …