маслобойня
61Масло коровье — Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу. Кроме сливок, материалом для… …
62Медведское — село Ставропольской губ., Новогригорьевского у. Двор. 621, жит. 4075; школа, фельдшер. Лавок 6, питейных домов 5, маслобойня 1, сукновальня 1, кузниц 5, водяных мельниц 33; 2 ярмарки …
63Мена местечко Черниговской губернии — (Мена) местечко Черниговской губернии, Сосницкого уезда, при речке Мене, в 21 версте от уездного города. Дворов 835, жителей 5887; 3 церкви, синагога, еврейский молитвенный дом, школа, земская больница, аптека. Маслобойня. Табаководство, отсюда… …
64Митава — (по латышски Jelgawa, по немецки Mitau) губернский город Курляндской губернии, бывшая столица Курляндского герцогства, в 607 верстах от Петербурга, при реке Аа, выше впадения в нее реки Дриксы; соединена железной дорогой с Ригой и Либавой. Дворец …
65Монастырище — мст. Черниговской губ., Нежинского уезда, в 34 вер. от уездного города, при реках Удае и Рудке. Жителей 4469. 5 церквей, больница, 2 кирпичных завода, маслобойня. Жители занимаются хлебопашеством, табаководством. М. 3 раза терпело разорения от… …
66Нальчик село Терской области — село Терской области, местопребывание управления Нальчикского округа, на горной речке Нальчик, в 50 верстах от станции Прохладной Владикавказской железной дороги. В 1817 20 гг. тут было устроено укрепление. Православная церковь и синагога. 3… …
67Наровчат — уездный город Пензенской губернии, при реках Шелдайсе и Лапыжевке. До 1627 г. здесь было мордовское селение, одно из древнейших в крае. В Книге Большого Чертежа Н. упоминается под именем Наровчатского городища. Следы построенного здесь в 1627 г.… …
68Новогрудок — уездный город Минской губернии. Древний замок его в развалинах, уцелели только стены. Жителей было в 1861 г. 6379, к 1 января 1806 г. 13656 чел. (6965 мужчин и 6691 женщина): православных 1788, католиков 2976, протестантов 83, евреев 8137,… …
69Новолеушковская — станица Кубанской обл., Ейского отд.; двор. 925, жит. 5934; 2 церкви, 2 школы; 13 мельниц, 5 торгово промышленных зав., кирпичный зав., маслобойня …
70Новопавловское — (Бурая Балка) село Ставропольской губ., Медвеженского у.; двор. 546, жит. 3560; церковь, школа; лавка, мельниц 51, маслобойня, кузниц 3, питейных домов 5 …